El restaurante propone una experiencia a puertas cerradas donde se destacan los sabores de montaña. Una cocina abierta y menú por tiempos completan esta propuesta a cargo de los chefs Martín Erkekdjian y Coni Rossi. 

El restaurante Quetro (@quetrococina) es un espacio a puertas cerradas pero con una cocina abierta en San Carlos de Bariloche. Los responsables son Martín Erkekdjian y Coni Rossi, una pareja de chefs que se conocieron en el Faena pero se enamoraron años después, en Calafate. Actualmente tienen un restaurante a la altura del km 6 de la Av. Bustillo que funciona también como taller para dar clases y eventos.  

Quetro propone un menú de 4 tiempos, que cambia con cada estación y usa materias primas siempre de productores locales o de su huerta orgánica. Una experiencia  única para vivir los sabores de montaña.